春季一定要吃的一道家常菜：香椿炒蛋
材料：香椿一小把、春季菜香椿炒鸡蛋3个 调料：油、定吃的道蛋盐 做法： 1、家常准备所需材料。春季菜香椿炒 2、定吃的道蛋香椿洗净后放入开水中焯烫一下。家常 3、春季菜香椿炒将焯烫好的定吃的道蛋香椿切成碎末备用。 4、家常鸡蛋液打散，春季菜香椿炒加香椿末、定吃的道蛋盐搅匀。家常 5、春季菜香椿炒炒锅里油烧至七成热，定吃的道蛋倒入香椿鸡蛋液。家常 6、待蛋液稍凝固，翻炒至鸡蛋嫩熟即可。
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